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I problemi ambientali derivanti dagli usuali sacchetti per carbone da barbecue.
I sacchetti di carbone per barbecue contribuiscono a numerosi problemi ambientali in tutte le fasi del loro ciclo di vita. La maggior parte di essi è avvolta in strati di plastica non riciclabile, con il risultato che il 90% dei sacchetti finisce nelle discariche, dove rimane per centinaia di anni. L’Agenzia statunitense per la protezione dell’ambiente (EPA) stima che negli Stati Uniti ogni anno vengano generati oltre 200.000 tonnellate di rifiuti plastici derivanti da questi sacchetti. La produzione di tali sacchetti richiede l’estrazione e la raffinazione di petrolio e gas, comportando un'impronta carbonica circa del 34% superiore rispetto a quella dei sacchetti che potrebbero essere prodotti utilizzando materiali riciclati (Carbon Trust, 2024). Anche il taglio del legno nel processo produttivo è dannoso: man mano che il ciclo di produzione del carbone prosegue, le foreste circostanti vengono abbattute e i team produttivi devono percorrere oltre 300 km per reperire nuove foreste. Anche la combustione del carbone è dannosa: rilascia nell’atmosfera sostanze chimiche nocive e i residui del liquido infiammabile utilizzato per avviare la combustione sono dannosi per il suolo. Il risultato complessivo è che l’intero processo, dalla produzione del carbone fino al confezionamento nei sacchetti, presenta una sostenibilità pressoché nulla. Tuttavia, qualora le aziende fossero disposte a passare a sacchetti per imballaggio più riciclabili e biodegradabili, molti di questi problemi potrebbero essere risolti.
L'impatto delle buste per carbone sulla quantità di rifiuti e sull'impronta di carbonio
62% in meno di rifiuti nelle discariche: studio dell'EPA sulle buste per carbone
Quando i consumatori modificano le proprie abitudini e le proprie decisioni di acquisto includendo buste riciclabili per carbone da barbecue, l'EPA stima che i rifiuti destinati alle discariche si riducano del 62%. Ciò deriva principalmente dall'eliminazione dei laminati plastici, che sono altrettanto difficili da riciclare quanto da smaltire in discarica. Le tradizionali buste per carbone sono costituite da diversi strati. Le nuove buste sono realizzate con materiali monocomponente, come carta kraft semplice o rivestita. Di conseguenza, non interferiscono con il flusso di riciclo della carta. Pertanto, tali buste sono progettate per essere macinate e riciclate senza introdurre nuove fasi. Invece di attendere secoli, gli elementi organici presenti nell'imballaggio si decompongono in assenza di plastica e la discarica non funge più da ambiente favorevole alla decomposizione aerobica degli scarti organici. I residui accumulati nelle discariche contribuiscono alla produzione di metano, un potente gas serra.
Poiché lo smaltimento corretto trasforma i rifiuti in qualcosa di nuovamente utile, le buste conservano comunque la loro barriera contro l'umidità, la loro durata a scaffale e la loro capacità di conservazione a scaffale.
emissioni di CO2 migliorate del 34% rispetto alle alternative in plastica vergine (Carbon Trust, 2024)
Carbon Trust ha proiettato per il 2024 che le borse riutilizzabili per carbone da barbecue possono ridurre le emissioni di CO2 del 34% rispetto alle tradizionali borse di plastica per carbone da barbecue. Perché? Questo impatto positivo è dovuto a tre motivi. Innanzitutto, il consumo energetico per la produzione delle borse riutilizzabili per carbone da barbecue è del 50% inferiore rispetto a quello delle borse di plastica convenzionali. In secondo luogo, per la produzione di questo prodotto non viene utilizzato petrolio; in terzo luogo, il peso delle borse riutilizzabili per carbone da barbecue è inferiore a quello delle borse di plastica convenzionali, pertanto il loro trasporto contribuisce meno al consumo di carburante durante il trasporto. Tuttavia, l’aspetto più importante è che le borse possono essere riciclate efficacemente e le materie prime che le compongono possono essere riciclate più volte senza che la loro qualità si deteriori, a differenza della plastica, che di solito viene riciclata una o due volte soltanto. Le borse riutilizzabili possono ridurre le emissioni di CO2 delle borse di plastica convenzionali di almeno 2,1 chilogrammi. Quando questo impatto positivo viene esteso all’intero mercato, è chiaro che le borse riutilizzabili per carbone da barbecue svolgono un ruolo fondamentale nel fornire alle persone alternative più sostenibili.
Progettazione di sacchetti per carbone attivo per riciclabilità e funzionalità
Resistenti all'umidità e richiudibili, senza laminazione in plastica
I sacchetti per barbecue riciclabili offrono le stesse prestazioni dei sacchetti non riciclabili, ma non contengono plastica e quindi non presentano strati di polietilene. I nuovi sacchetti utilizzano rivestimenti a base d’acqua sicuri per gli alimenti, in grado di mantenere l’umidità interna all’85%, garantendo così che il carbone rimanga asciutto. Questi sacchetti speciali possono essere chiusi ermeticamente e richiusi più volte, e la maggior parte delle persone desidera farlo, poiché si preferisce aprire solo una parte della confezione alla volta. Inoltre, i sacchetti sono completamente riciclabili, grazie all’assenza di polietilene e all’adesione ottimale della colla. Tutti i test condotti hanno confermato tali caratteristiche.
I sistemi di raccolta differenziata per carta presso il marciapiede sono stati perfettamente integrati.
Questi sacchetti ad alte prestazioni dimostrano che la sostenibilità può essere progettata senza compromettere né l’usabilità né la riciclabilità.
Innovazione a doppio materiale: carta kraft certificata FSC + rivestimenti certificati compostabili
Il meglio dell'imballaggio ecologico combina ora carta kraft certificata FSC e rivestimenti compostabili certificati TÜV, realizzati in PLA (acido polilattico) o amido di mais. La carta kraft è un materiale resistente che resiste alle sollecitazioni del trasporto e della movimentazione, nonché ai trattamenti bruschi durante il transito. I rivestimenti contengono una piccola quantità di polvere di carbone attivo che ne migliora alcune caratteristiche, senza tuttavia influenzare il ciclo di vita finale del prodotto. Poiché le diverse componenti dell’imballaggio possono essere separate, gli impianti di gestione dei rifiuti e i consumatori possono facilmente interagire con l’imballaggio per suddividerlo nei flussi appropriati di riciclo o compostaggio.
La componente in carta può essere inserita nella raccolta differenziata standard presso il cassonetto stradale. Il rivestimento compostabile si degrada completamente in un impianto di compostaggio entro 12 settimane.
L’impatto carbonico a monte è ridotto grazie all’approvvigionamento da fonti rinnovabili.
un degrado del 91% più rapido rispetto a un’alternativa convenzionale in plastica disponibile sul mercato è il risultato di una ricerca indipendente su questo design modulare e pone fine al dibattito tra durabilità e circolarità.
Domande Comuni
Qual è il problema ambientale legato alle comuni buste per carbone per griglia?
Le comuni buste per carbone per griglia presentano problemi ambientali perché sono costituite da numerosi strati di plastica – non riciclabile – che aumentano la quantità di rifiuti nelle discariche. La produzione di queste buste genera inoltre elevate emissioni di carbonio e, quando vengono bruciate o smaltite, inquinano l’aria e il suolo.
Qual è l’impatto ambientale dell’utilizzo di buste per carbone per griglia riciclabili?
L’utilizzo di buste per carbone per griglia riciclabili migliora l’ambiente poiché contribuisce a ridurre i rifiuti nelle discariche di circa il 62%, a diminuire le emissioni di carbonio del 34% e a far sì che i materiali si decompongano naturalmente, a differenza delle comuni buste per carbone per griglia, che non possiedono questa caratteristica. Inoltre, sono realizzate con materiali rinnovabili e possono essere riciclate insieme alla carta all’interno di un sistema di riciclo misto della carta.
Le buste riciclabili per carbone da grill sono altrettanto resistenti e pratiche rispetto alle buste non riciclabili?
Sì. Le buste riciclabili per carbone da grill sono progettate per essere altrettanto resistenti e pratiche rispetto alle buste non riciclabili. Sono realizzate in materiale a doppio strato, che le rende resistenti all'umidità e preserva la freschezza del carbone. Ciò significa anche che possono essere utilizzate in condizioni di elevata umidità senza che le loro proprietà idrorepellenti perdano efficacia.